Kulinarik mit Handschrift

Markus’ Küche: Regional, ehrlich, raffiniert.

Vom Profi für Sie zubereitet. Wenn Leidenschaft auf Können trifft, schmeckt man den Unterschied. Markus bringt seine langjährige Erfahrung als Küchenchef der gehobenen Gastronomie direkt zu uns in die Winzerhöhe. Seine Philosophie? Kompromisslose Qualität. Was auf den Teller kommt, stammt frisch von Südtiroler Bauernhöfen oder aus unserem eigenen Garten. Wir verzichten auf Chichi und setzen auf den reinen Geschmack: sorgfältig ausgewählte Zutaten, kreativ kombiniert und liebevoll angerichtet. Ob beim Frühstück oder den kleinen Köstlichkeiten zwischendurch – lassen Sie sich überraschen, wie gut "ehrlich" schmecken kann.

 

Kulinarische Freiräume

 

  1. Das Langschläfer-Frühstück Täglich bis 11.00 Uhr. À la carte serviert, wo Sie es am liebsten mögen: In der Lounge oder im Pyjama auf Ihrem Zimmer. Beste regionale Zutaten, kein Buffet-Stress.

  2. Brötchen & Gebäck Täglich frisch vom Bäcker direkt an Ihre Wohnungstür. Für alle, die den Morgen ganz für sich sein wollen.

  3. Kaffee & Kuchen Hausgemachtes Glück am Nachmittag. Genießen Sie unsere Kuchenkreationen auf der Sonnenterrasse oder am Pool.

  4. Wein & Shop In unserer "Honesty Bar" und dem Genießer-Shop finden Sie rund um die Uhr eine kuratierte Auswahl an Südtiroler Weinen und Delikatessen für den gemütlichen Abend auf dem Balkon.

  5. Fridge-Service Kein Einkaufsstress bei der Ankunft. Verraten Sie uns Ihre Wünsche, wir befüllen Ihren Kühlschrank schon bevor Sie den Zimmerschlüssel umdrehen.
Unser Shop

Hier finden Sie ausgewählte regionale Köstlichkeiten aus Südtirol. Unsere angebotenen Produkte reichen von einheimischem Honig über Marmeladen vom Biobauern bis hin zu Kosmetikprodukten von der Region. Die geballte Wirkkraft der Südtiroler Naturschätze. 

┬®Alexfilz 5774

Stille Tage über den Dächern von Meran

Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt oder frisch beginnt, ist die Sehnsucht nach Weite und Ruhe am größten. Entfliehen Sie dem Trubel und ziehen Sie sich zurück an einen Ort, wo der Blick frei schweifen kann und Architektur auf Natur trifft.

Nutzen Sie unser Angebot: Advent & Neuanfang auf der Winzerhöhe: 6 Nächte genießen, 5 bezahlen.