Törggelen in Südtirol

Herbstschmaus beim Bauern

Die Apfelhaine und Weingärten leuchten in allen Farben. Goldgelb, burgunderrot, rostbraun. Die stacheligen Kastanien fallen von den Bäumen. Endlich ist Törggele-Zeit in Südtirol! Den neuen Wein und den „Sußer“ verkosten, die traditionellen Bauerngerichte genießen: Schlutzkrapfen und Kasknödel, deftige Hauswürste und Geselchtes, süße Krapfen und gebratene Kastanien.

Die Bäuerinnen tischen ordentlich auf! Genügend Appetit holen Sie sich bei einer Wanderung hin zu den Buschenschänken und Törggele-Lokalen rund um Schenna.

Unser Tipp:

Direkt von uns aus losmarschieren zum höher gelegenen Zmailer oder Holzner-Hof (jeweils ca. eine halbe Stunde). Dort auf dem Balkon die warmen Herbstsonnenstrahlen auffangen, den Blick über das goldene Tal schweifen lassen, den Sußer und die gebratenen Kastanien genießen.